やすのつれづれブログ

アクセスカウンタ

ランキングサイトに登録しています。時々クリックして頂ければ有り難いです。

にほんブログ村 競馬ブログへにほんブログ村 競馬ブログ 競馬予想へにほんブログ村 その他スポーツブログ マラソンへにほんブログ村 ニュースブログへブログランキング・にほんブログ村へ

blogram投票ボタン

zoom RSS 添加剤の食い合わせ(?)が悪かったかな・・・

<<   作成日時 : 2006/08/07 23:07   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

 普段何気なく食したり飲んだりしている物に添加物が結構含まれていることは意識しません。
 普通なら2〜3日で腐ってしまう場合でも1週間以上腐らなくなったりしたりと、添加剤は静かに私たちの生活を支えています。
 しかし、これは・・・、ちょっと・・・
 (´-`).。oO(食い合わせが悪かったか、手抜きしたかな・・・?)
 「基準超すベンゼン含有、清涼飲料水とドリンク自主回収

 国立医薬品食品衛生研究所は7日までに、国内で流通する清涼飲料水とドリンク剤の計2製品から世界保健機関(WHO)の基準を超える発がん性物質のベンゼンが検出された、とする分析結果をまとめた。健康に重大な影響はないが、業者が自主回収を始めた。

 ベンゼンが検出されたのは、清涼飲料水「アロエベラ」(DHC)とドリンク剤「新ベッセンアイ」(小林薬学工業)。

 WHOの指針値に対し、アロエベラは7.36倍、新ベッセンアイは1.54倍が検出された。ともに添加物の安息香酸(保存料)とアスコルビン酸(酸味料)を含有する。」

 労働省が指定しているベンゼンの管理濃度は1ppmですので、記事ではアロエベラは7.36ppmが、新ベッセンアイは1.54ppmがそれぞれ含まれていた計算になります。

 安息香酸はC6H5(COOH)の化学式で、アスコルビン酸は(R)-3,4-dihydroxy-5-((S)-1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-oneの化学式で示される物質ですが、この2つの化学物質が共存してpHや温度や他の金属イオンが存在することで安息香酸が分解し、ベンゼン(C6H6)が生成するそうです。
 しかし、その生成量はこちらにあるように20ppb程度だそうで、記事にあるような濃度で生成することは余り考えられないとの事です。

 ・・・となると・・・、
 (´-`).。oO(食い合わせが悪すぎたか、ベンゼンの除去を忘れたか・・・?)
の可能性が強そうな感じがします・・・( ゚-゚)遠い目・・・。
 (安息香酸はベンゼンから作ることも多く、安息香酸の純度を高める時に操作を間違えると、本来除去されていなければいけない未反応のベンゼン等の不純物が残留してしまうのです・・・)

 ベンゼンが混じれば匂いに変化があったりしますが、これくらいの濃度なら分かるか分からないか・・・微妙なところではないでしょうか・・・( ゚-゚)遠い目・・・?

 ま、何でも安全と思わずに変な感じがしたら、手を付けないことが肝要なようですねえ・・・( ゚-゚)遠い目・・・。
ランキングサイトに登録しています。時々クリックして頂ければ有り難いです。

にほんブログ村 競馬ブログへにほんブログ村 競馬ブログ 競馬予想へにほんブログ村 その他スポーツブログ マラソンへにほんブログ村 ニュースブログへブログランキング・にほんブログ村へ

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
・2012年以前の月別リンク
2012年12月  2012年11月  2012年10月  2012年9月   2012年8月   2012年7月
2012年6月   2012年5月   2012年4月   2012年3月   2012年2月   2012年1月

2011年12月  2011年11月  2011年10月  2011年9月   2011年8月   2011年7月
2011年6月   2011年5月   2011年4月   2011年3月   2011年2月   2011年1月

2010年12月  2010年11月  2010年10月  2010年9月   2010年8月   2010年7月
2010年6月   2010年5月   2010年4月   2010年3月   2010年2月   2010年1月

2009年12月  2009年11月  2009年10月  2009年9月   2009年8月   2009年7月
2009年6月   2009年5月   2009年4月   2009年3月   2009年2月   2009年1月

2008年12月  2008年11月  2008年10月  2008年9月   2008年8月   2008年7月
2008年6月   2008年5月   2008年4月   2008年3月   2008年2月   2008年1月

2007年12月  2007年11月  2007年10月  2007年9月   2007年8月   2007年7月
2007年6月   2007年5月   2007年4月   2007年3月   2007年2月   2007年1月

2006年12月  2006年11月  2006年10月  2006年9月   2006年8月   2006年7月
2006年6月   2006年5月   2006年4月   2006年3月   2006年2月   2006年1月

2005年12月  2005年11月  2005年10月  2005年9月   2005年8月   2005年7月
2005年6月   2005年5月   2005年04月   2005年3月   2005年2月   2005年1月
2004年12月

ジオターゲティング
添加剤の食い合わせ(?)が悪かったかな・・・ やすのつれづれブログ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる